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福介生活館~日本陶瓷【萬古燒】十草 8號鍋

材質：耐熱陶土（耐熱1000度）

尺寸/約：直徑25cm 深約7.5cm 含蓋高約16cm

容量：約2L

產地：日本

熱能傳導快又平均．蓄熱效果佳，保留食物原汁原味

天然陶土材質，無有害金屬成分，吃得安心又健康

可燉煮．鍋物．炊飯一鍋萬用！

簡單一鍋料理即能享受各種美味

※砂鍋為瓷器為天然陶土材質燒製，鍋蓋緣和底部皆呈砂質粗糙面，微小的氣孔或黑點皆屬正常現象。

養鍋：砂鍋鍋身會有許多『毛細孔』初次使用都需要先將鍋具洗淨並使用此飯鍋煮粥，讓米漿液能夠滲入飯鍋的毛細孔內使其結構更為扎實，才不容易有龜裂的狀況發生，如此能夠延長使用的壽命。

【使用注意事項】
1.烹煮後鍋子較為燙，拿取時請小心避免打翻或打破造成意外傷害。
2.不建議烹煮油炸等大量用油料理。
3.使用中小火烹煮即可。不可空燒。
4.加熱中時請勿直接碰觸避免燙傷。
5.放置在桌面上時請加放墊子避免傷害桌面。
6.鍋子熱時請勿直接沖洗冷水。
7.長時間不使用時請洗淨晾乾後再收藏。

萬古燒

傳承已有200年的萬古燒的產地就在三重縣的四日市，萬古燒由來是在1769年，日本三重縣四日市一位富商“沼波弄山”建窯燒製陶器，並在成品上印上”萬古”或“萬古不易”的印記，“萬古燒一名由此而來，弄山過逝後曾沒落一段時間，在天保年間(1800年)，經”森有節“而又再復興起來，並在1979年“萬古燒”被認定為國家傳統工藝品。

早前萬古燒以白土為原料，隨著白土日漸罕有而改用紫泥，以1200度~1300度高溫燒製，器身含鐵量達6%，色呈沉穩的紫褐，隱隱泛出溫潤光澤，敲擊時，發出清脆的金屬聲響，萬古燒也廣泛用以燒製生活陶器，它的製品主要有砂鍋，急須等，尤其是砂鍋的產量占全國市場70%以上。

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